Horts urbans

Horts urbans

Els horts urbans són espais a l’aire lliure o d’interior destinats al cultiu de verdures, hortalisses, fruites, llegums, plantes aromàtiques o herbes medicinals, entre d’altres varietats, a escala domestica. Aquesta pràctica es practica al centre o a la perifèria de...
Procés de la mel

Procés de la mel

La mel és un dels productes més apreciats de la naturalesa, sent una elaboració delicada i laboriosa que transforma el nèctar i altres productes naturals en un dels aliments més rics, sans i recomanables que existeixen. Les abelles són insectes que s’han especialitzat...
Tècniques culinàries

Tècniques culinàries

Anomenem tècniques culinàries al conjunt de processos que apliquem als aliments per conservar-los i fer-los digeribles i saborosos. Això inclou des de les preparacions prèvies en fred, com la neteja, fins la cocció. A través de les diferents tècniques culinàries...
Hortalisses baby

Hortalisses baby

Les hortalisses baby, tal com el seu nom indica, son els vegetals que no han arribat a desenvolupar-se completament. Les seves característiques principals, a més de la seva petita mida són: el seu sabor dolç, la seva textura ferma i els seus colors brillants. En...
Menjar fruita amb o sense pell

Menjar fruita amb o sense pell

El món esta dividit en dos tipus de persones, les que pelen les fruites i les que no. Avui revelarem un secret al descobrir si es bo menjar la pell de les fruites, o per contrari, danya el teu organisme. Tots sabem que les fruites són una font de nutrients i una opció...
Roses de Sant Jordi comestibles

Roses de Sant Jordi comestibles

Regalar una rosa el dia de Sant Jordi és un símbol d’amor. Explica la llegenda que el valent cavaller Sant Jordi va matar a un drac per salvar a la seva princesa, i de la sang de l’animal mort va sorgir una rosa que va regalar per primer cop a la seva estimada. Una...

Pin It on Pinterest